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《饮威游记》佐贺篇:Sakanan bar

Whisky blog Saga:Sakanan bar

BenNevis
Chichibu
Springbank
Whisky
Yamazaki
Yoichi
Author

Tony D

Published

August 4, 2023

“原来刺身,明太子和日威是这么的搭。难得的威士忌餐食搭配。和倪匡有点像的老板很热情。边吃边喝。爽透了。”

1 山崎 13年 2000-2013 whisky shop三周年 三得利首调福舆伸二选桶

酒精度:59% 桶:Spanish Oak Sherry Butt

闻品:顶级的新时代雪莉。不苦不涩不腻。最完美的餐前小甜酒。

打分:92【一定要试】

2 Chichibu 9年 2013-2022 for BAR BARNS 20周年

酒精度:63% 桶:2nd Fill Bourbon Barrel

闻品:真的是水果。很哈密瓜。日本的一个香瓜比这杯酒贵。一千多块的首发价真的很值得买来喝。

打分:91【一定要试】

3 本尼23年 1996-2019 by Whisk-e

酒精度:52.8% 桶:Sherry Butt

闻品:甜雪莉桶。水蜜桃。又是一支上乘的好bn。

打分:90【一定要试】

4 余市10年 2004-2014

酒精度:61% 桶:New American Oak Hogshead

闻品:第一次喝到单桶余市。果然是酒厂最出名的美国橡木新桶。像内敛的云顶。

打分:87【推荐一试】

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蜻蜓 by 長渕剛(中文:红蜻蜓)

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